15:35 03.04.2018
Պարենային իրավունքի փորձագետ Դավիթ Պիպոյանը վերջերս համացանցում տարածված և մեծ աղմուկ բարձրացրած շոկոլադե սալիկի այրման շուրջ ստեղծված աղմուկը պարզապես տեղեկատվության պակասի արդյունք է համարում:
«Ցանկացած շոկոլադ, անգամ ամենաթանկարժեքն ու բարձրորակը, պետք է այրվի, քանի որ պարունակում է օրգանական նյութեր, իսկ շոկոլադ ընտրելուց պարզապես պետք է ուշադրություն դարձնել մակնշմանը: Բարձրորակ շոկոլադը պետք է պարունակի ընդամենը 3 բաղադրիչ՝ կակաո հատիկավոր, ոչ թե փոշի, կակաոյի յուղ, որը շատ օգտակար է և շաքար»,- ասաց Դավիթ Պիպոյանը:
Բարձրացած աղմուկից հետո Դավիթ Պիպոյանն ուսումնասիրել է մի քանի շոկոլադի մակնշումները և պարզել, որ բարձրորակ շոկոլադ շուկայում գտնելը շատ դժվար է: Բացի դրանից՝ բոլորն էլ մակնշված են եղել, որ քերուկի փոխարեն օգտագործվում է կակաոյի փոշի, ինչն ավելի ցածրարժեք հումք է, կամ կակաոյի յուղը փոխարինվում է ավելի էժան բուսական յուղով, մասնավորապես արմավենու յուղով:
«Մենք չենք հետևում մակնշմանը և մյուս կողմից հետևում ենք ու աղմուկ բարձրացնում սիրողական հոլովակներից»,- նշեց Պիպոյանը:
Շոկոլադե սալիկի որակը փորձելու համար պետք է ոչ թե այրել, այլ հալեցնել: Անգամ խոհարարական մշակման ժամանակ խորհուրդ է տրվում շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում՝ հաշվի առնելով, որ կակաոյի յուղն ունի շատ ցածր հալման ջերմաստիճան՝ 30°C, իսկ բուսայուղը՝ 40°C:
«Պետք է սալիկը պահել ձեռքի ափի մեջ: Եթե հալվեց, ուրեմն բարձրորակ շոկոլադ է, եթե չհալվեց, ապա այն պարուանկում է նաև բուսական յուղ»,- պարզաբանեց Դավիթ Պիպոյանը և առաջարկեց ևս մի քանի պարզ միջոց շոկոլադի որակը ստուգելու համար:
11:11 17.04.2025
Որտե՞ղ կարող է ստորագրվել Խաղաղության պայմանագիրը․ Միրզոյանը պատասխանել է թուրք լրագրողների հարցինԻնչպիսի՞ առաջարկներ ունեք Խաղաղության պայմանագրի ստորագրության ժամկետի և վայրի վերաբերյալ։ Եվ արդյո՞ք Թուրքիան կարող է լինել այս իրադարձության հյուրընկալողը։ Այս հարցն են տվել թուրք լրագրողները ՀՀ ԱԳ նախարար Արարատ Միրզոյանին։ «Բանակցությունները շարունակվում են։ Ինչ վերաբերում է տեղին, գիտեք, դա էական չէ: Կա գաղափար այն ստորագրել Հայաստանի և Ադրբեջանի սահմանին: Մի քանի այլ մայրաքաղաքներ առաջարկում են […] ...
11:02 17.04.2025
«Արսենալը» կրկին ուժեղ էր «Ռեալից»․ ՉԼ՝ 1/4 եզրափակիչՉեմպիոնների լիգայի քառորդ եզրափակիչի պատասխան խաղում Լոնդոնի «Արսենալը» կրկին հաղթել է Մադրիդի «Ռեալին»` 2-1։ Հաշիվը 65-րդ րոպեին բացել է Բուկայո Սական, իսկ «Ռեալից» պատասխան գոլը 67-րդ րոպեին խփել է Վինիսիուսը։ Հյուրերին ավելացրած երրորդ րոպեին հաղթանակ է պարգևել Գաբրիել Մարտինելին։ Այսպիսով, մադրիդյան ակումբը դուրս մնաց ամենահեղինակավոր մրցաշարից, իսկ «Արսենալն» ընդհանուր դիմակայությունում առավելության հասավ 5-1 հաշվով ու […] ...
10:57 17.04.2025
Աբովյան բնակավայրի մանկապարտեզում գործարկվելու է էլեկտրական շչակԱպրիլի 18-ին՝ ժամը 11:00-ից մինչև 12:00-ն ընկած ժամանակահատվածում, Արարատի մարզի Արտաշատ համայնքի «Աբովյան բնակավայրի մանկապարտեզ» ՀՈԱԿ-ում անցկացվելու է «Ազդարարում, տարհանում, պատսպարում» թեմայով գործնական պարապմունք, որի ընթացքում գործարկվելու է էլեկտրական շչակ։ ...
10:52 17.04.2025
Մենք լիովին պատրաստ ենք սկսել, նախաձեռնել ԵԱՀԿ Մինսկի խմբի լուծարման գործընթացը․ ՄիրզոյանՀՀ ԱԳ նախարար Արարատ Միրզոյանը թուրք լրագրողների հետ հանդիպմանն անդրադարձել է հայ-ադրբեջանական հարաբերություններին։ «Մենք կարողացել ենք համաձայնության գալ խաղաղության համաձայնագրի նախագծի տեքստի շուրջ, և այն լիովին պատրաստ է ստորագրման։ Սա բավականին մեծ ձեռքբերում է։ Սա, ես կասեի, պատմական իրադարձություն է, աննախադեպ մի բան։ Պատկերացրեք՝ Հայաստանն ու Ադրբեջանը երկարատև հակամարտությունից հետո, մեր տարածաշրջանում տեղի ունեցած արյունահեղություններից […] ...
10:45 17.04.2025
Մխիթարյանի «Ինտերը» կխաղա «Բարսելոնայի» հետ․ ՉԼՉեմպիոնների լիգայի քառորդ եզրափակչի պատասխան խաղում «Ինտերը» սեփական հարկի տակ ոչ-ոքի է գրանցել Մյունխենի «Բավարիայի» հետ` 2-2։ 52-րդ րոպեին հյուրերին առաջ է մղել Հարի Քեյնը, սակայն 58-րդ և 61-րդ րոպեներին Լաուտարո Մարտինեսի ու Բենժամեն Պավարի խփած գոլերի շնորհիվ «Ինտերը» առաջ է անցել հաշվի մեջ։ 76-րդ րոպեին «Բավարիան»՝ Էրիկ Դայեռի գոլից հետո հավասարեցրել է հաշիվը։ Սիմոնե […] ...
10:35 17.04.2025
Թուրքիայի հետ կան պայմանավորվածություններ, որոնք դեռևս չեն իրականացվել․ ՄիրզոյանՀՀ ԱԳ նախարար Արարատ Միրզոյանը Թուրքիայում գործող մի քանի լրատվամիջոցների հետ հանդիպմանն անդրադարձել է Հայաստան-Թուրքիա երկկողմ օրակարգին ու նշել, որ մի շարք շոշափելի քայլեր արդեն իրականացվել են, ինչպես օրինակ` օդային տարածքի օգտագործումը, կամ Մարգարա-Ալիջան սահմանային անցակետի ենթակառուցվածքների գնահատումը երկու երկրների մասնագետների կողմից: «Նաև երկու երկրները երկկողմանիորեն, համատեղ գնահատել են Գյումրի-Կարս երկաթուղու ենթակառուցվածքները, որի մի մասը […] ...
