08:48 14.04.2023
Բուսական կաթը չպետք է դիտարկվի որպես սովորական կաթի լիարժեք փոխարինում՝ օգտակար սննդանյութերի բացակայության պատճառով։ Gazeta.ru-ին ասել է սննդաբան, Gemotest լաբորատորիայի փորձագետ Անտոն Բրայկինը։
Նրա խոսքով` բանջարեղենն ու կովի կաթը բոլորովին տարբեր մթերքներ են։ Բուսական խմիչքները բաղկացած են ջրից և ալյուրից։ Նրանց համար ընկույզները մանրացված են, հացահատիկները և լոբազգիները` ցանկալի խտության: Սովորական կաթի նմանությունը միայն մակերեսային է։
Որպես առավելություն փորձագետը նշել է բուսական կաթի ցածր կալորիականությունը և ցածր խտության լիպոպրոտեինների բացակայությունը։ Նրանք «խցանում են» արյան անոթները և կարող են առաջացնել աթերոսկլերոզ:
Բացի դրանից, Բրայկինը նշել է կալցիումի առկայությունը բուսական ըմպելիքներում, սակայն սպիտակուցների և ամինաթթուների բաղադրության առումով բուսական կաթը սովորականից շատ ավելի աղքատ է։ Դրանցում բացակայում են կաթնաշաքարն ու կենդանական սպիտակուցը։
Դիետոլոգը համարել է, որ կենդանական կաթին ամենամոտը սոյայի կաթն է. դրա սպիտակուցը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, հանքանյութեր, օմեգա-3 և օմեգա-6 պոլիչհագեցած ճարպաթթուներ: Բայց նման կաթը կարող է ալերգիա առաջացնել։
«Եթե սոյայի նկատմամբ ալերգիկ ռեակցիա ունեք, կարող եք անցնել բրնձի կաթին, քանի որ բրինձն ամենահիպոալերգենային հացահատիկներից է։ Բայց նույնիսկ եթե սոյայի նկատմամբ ալերգիա չկա, տղամարդկանց խորհուրդ է տրվում սահմանափակել սոյայի մթերքների և խմիչքների օգտագործումը: Սոյան պարունակում է նյութեր, որոնք իրենց գործողությամբ նման են կանացի սեռական հորմոնի էստրադիոլին»,- ասել է Բրայկինը:
Փորձագետը հավելել է, որ գնելուց առաջ պետք է ուշադիր ուսումնասիրել բուսական կաթի բաղադրությունը, քանի որ արտադրողները հարստացնում են արտադրանքը՝ ավելացնելով շաքար և բուրավետիչներ՝ համը բարելավելու համար։
21:50 25.11.2024
ՀՀ տարածքում փակ ավտոճանապարհ կա
20:55 25.11.2024
Քեյնը գերազանցել է Հոլանդի ռեկորդը
19:55 25.11.2024
Օլիմպիական չեմպիոնուհի Ելենա Վեսնինան ավարտել է կարիերան
19:44 25.11.2024
Ձյուն, մառախուղ, ձնախառն անձրև. իրավիճակը Հայաստանի ճանապարհներին
17:11 25.11.2024
Ալեքսանդր Օվեչկինը ծանր վնասվածք է ստացել
16:58 25.11.2024
Իսրայելի օդուժը հարվածներ է հասցրել Բեյրութի հարավային արվարձաններին
16:41 25.11.2024
Ճամբարակում, Սպիտակի ոլորաններում ձյուն է տեղում
16:00 25.11.2024
Տիգրան Բարսեղյանի հերթական գոլը
15:34 25.11.2024
DHL ինքնաթիռի օդաչուները որևէ խնդրի մասին չեն հայտնել․ Reuters
15:05 25.11.2024
Սևանա լճի հիդրոլոգիական ռեժիմը նոյեմբերի 18-24-ը
15:00 25.11.2024
SHANTNEWS
13:38 25.11.2024
Նեթանյահուն պետք է մահապատժի դատապարտվի. Իրանի հոգևոր առաջնորդ
00:00 26.11.2024
Նավթի գները կտրուկ նվազել են՝ Իսրայելի և Լիբանանի միջև մոտալուտ զինադադարի մասին լուրերի ֆոնինԵրկուշաբթի երեկոյան նավթի գները կտրուկ իջել են՝ Իսրայելի և Լիբանանի միջև մոտալուտ զինադադարի մասին մամուլում հայտնված տեղեկություններից հետո: Լոնդոնի ICE Futures բորսայում Brent ապրանքանիշի հունվարյան ֆյուչերսների գնանշումները ժամը 19:25-ին նվազել են 1,62 դոլարով (2,16%)՝ հասնելով 73,55 դոլարի՝ մեկ բարելի դիմաց։ WTI նավթի հունվարյան ֆյուչերսների գինը Նյու Յորքի ապրանքային բորսայում (NYMEX) նվազել է 1,61 դոլարով (2,26%)՝ […] ...
23:52 25.11.2024
ՆԱՏՕ-ն կուժեղացնի Բալթյան ծովի ստորջրյա ենթակառուցվածքների պաշտպանությունըՆԱՏՕ-ն այս տարվա վերջից կուժեղացնի Բալթիկ ծովում կարևոր ստորջրյա ենթակառուցվածքների պաշտպանությունը՝ հնարավոր դիվերսիաները կանխելու համար, երկուշաբթի հաղորդել է PAP գործակալությունը։ Նշվում է, որ այս մասին հայտարարվել է Տուրեկում (Լեհաստան) Դաշինքի ռազմածովային հրամանատարության համաժողովում։ «Հիմնական տարածքների ավելի լայն և հստակ հսկողություն, այդ թվում հակաականային նավերի միջոցով, որոնք հագեցած են ռոբոտներով և ստորջրյա աշխատանքի համար սենսորներով, նախատեսված […] ...
23:44 25.11.2024
Բորելը ԵՄ-ին կոչ է արել ապահովել սեփական անվտանգությունը՝ ԱՄՆ-ի ծրագրերի անորոշության պայմաններումԵՄ արտաքին գործերի գերագույն ներկայացուցիչ Ժոզեպ Բորելը կոչ է արել ուժեղացնել ԵՄ անվտանգությունը, որպեսզի այն ավելի քիչ կախված լինի ԱՄՆ-ից։ Այս մասին նա գրել է հոդվածում, որտեղ ամփոփում է իր գործունեությունը որպես ԵՄ դիվանագիտության ղեկավար։ «Մենք այլընտրանք չունենք. հրամայական է, որ մենք կարողանանք ապահովել մեր անվտանգությունը: Մեր բարեկեցությունն ու ապագան չեն կարող շարունակել կախված լինել […] ...
23:36 25.11.2024
Սոցիալ-դեմոկրատները 2025 թվականի փետրվարի ընտրություններում կանցլերի պաշտոնում կառաջադրեն ՇոլցինԳերմանիայի իշխող Սոցիալ-դեմոկրատական կուսակցության (SPD) ղեկավարությունը որոշել է 2025 թվականի փետրվարի 23-ին կայանալիք խորհրդարանական ընտրություններում այս պաշտոնում առաջադրել կանցլեր Օլաֆ Շոլցին, հայտնում է TagesSpiegel-ը։ Այս որոշումը պետք է հաստատի կուսակցության համագումարը 2025 թվականի հունվարի 11-ին, հավելում է թերթը և պարզաբանում, որ դա ընդամենը ձևականություն է լինելու։ Նախկինում SPD-ում բանավեճ էր ընթանում այն մասին, թե արդյոք […] ...
23:28 25.11.2024
Սերբիայի խորհրդարանում կռվել են իշխող կուսակցության եւ ընդդիմության անդամներըՍերբիայի Ժողովրդական ժողովում (խորհրդարանում) իշխող կուսակցության և ընդդիմության խորհրդարանականները ծեծկռտուք են կազմակերպել, երկուշաբթի հաղորդում է Associated Press-ը: Կռիվը ծագել է նոյեմբերի սկզբին Նովի Սադ քաղաքի կայարանի շենքի հովանոցի փլուզման հետ կապված վեճից։ Փլուզման հետևանքով մարդիկ էին զոհվել։ Գործակալության տվյալներով՝ ընդդիմության ներկայացուցիչները հանդիպման ժամանակ, որտեղ քննարկվում էր բյուջեի օրինագիծը, պաստառ են կախել՝ «Ձեռքերդ արյունոտ է» մակագրությամբ։ […] ...
23:20 25.11.2024
Ո՞վ է լինելու Վրաստանի ապագա նախագահըԱյսօր գումարվել է Վրաստանի նորընտիր խորհրդարանի առաջին նիստը: Այն անցել է բացառիկ պայմաններում, քանի որ խորհդարան անցած բոլոր 4 ընդդիմադիր խմբակցությունները հրաժարվել են օրենսդիր մարմնում աշխատելուց՝ հայտարարելով, որ ընտրությունները կեղծվել են: Չնայած ընդդիմության բողոքներին, Վրաստանում գործի է անցնում ոչ միայն օրենսդիր, այլ արդեն նաև գործադիր իշխանությունը: Կառավարությունում լուրջ փոփոխություններ կլինե՞ն, որոնք կազդեն Հայաստանի հետ հարաբերությունների […] ...
