20:58 06.04.2024
Առատ ճարպային արգանակներով պատրաստված ապուրները պետք է բացառվեն խրոնիկական հիվանդություններ ունեցողների սննդակարգից, նույնիսկ առողջ մարդիկ պետք է նախապատվությունը տան բանջարեղենի արգանակներով պատրաստված ապուրներին, «ՌԻԱ Նովոստիին» ասել է սննդաբան Անտոնինա Ստարոդուբովան։
«Ապուրները մեզ համար ավանդական ուտեստ են: Հեղուկի համեմատաբար բարձր պարունակության պատճառով ապուրները լավ են մարսվում և արագ հագեցվածության զգացում են առաջացնում: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր ապուրներն են հավասարապես առողջարար: Ուտեստը որքան առողջ կլինի, կախված է բաղադրիչներից և դրա պատրաստման եղանակից։ Դիետայում նախապատվությունը պետք է տալ բանջարեղենի արգանակներով պատրաստված ապուրներին, դրանք կոչվում են նաև բուսական»,- ասել է Ստարոդուբովան։
Նրա խոսքով՝ բուսակերների ապուր պատրաստելու համար լավագույնն է օգտագործել տարբեր գույների ու համի բանջարեղեն և խոտաբույսեր՝ վիտամինների, հանքանյութերի և մանրաթելերի աղբյուրներ:
«Բանջարեղենային ապուրը կարելի է պատրաստել տարբեր հատիկաընդեղենով, օրինակ՝ ոլոռ, լոբի, սիսեռ, ոսպ կամ չզտած հացահատիկ՝ հնդկաձավար, կորեկ, վարսակի ալյուր կամ կոշտ ցորենի մակարոնեղեն, ինչը կհարստացնի ուտեստը բուսական սպիտակուցով և մանրաթելով», – ասել է Ստարոդուբովան:
Դիետոլոգը նշել է, որ ապուրը կարելի է համեմել ցածր յուղայնությամբ թթվասերով կամ սառը բուսական յուղով՝ առանց տաքացման ավելացնելով պատրաստի ուտեստի մեջ։
«Ավելի լավ է խուսափել հարուստ ճարպային արգանակներով պատրաստված ապուրներից և այլ կերակրատեսակներից, ինչպես նաև երշիկեղեն, ապխտած միս, թթու մթերքներ օգտագործելուց: Դրանք հագեցած ճարպերի և աղի բարձր պարունակության պատճառով կարելի է օգտագործել հազվադեպ»,- ընդգծել է գործակալության զրուցակիցը։
Նրա խոսքով, երբեմն, հակացուցումների բացակայության դեպքում, բազմազանության համար կարելի է առաջին ճաշատեսակը արգանակով պատրաստել, բայց նույնիսկ այս դեպքում ավելի լավ է նախապատվությունը տալ մսի և թռչնի դիետիկ սորտերին՝ նապաստակ, հնդկահավ, հավ։
«Խաշելիս խորհուրդ է տրվում ցամաքեցնել առաջին արգանակը, հեռացնել տեսանելի ճարպը թռչնամսից և մսից։ Կարող եք նաև ձկան ապուր պատրաստել։ Որպես այլընտրանք՝ փորձեք առաջին ճաշատեսակը պատրաստել բանջարեղենի արգանակով, ավելացնել խաշած անյուղ միսը, մատուցել թարմ կանաչու հետ միասին»,- պարզաբանել է Ստարոդուբովան։
Բժիշկը հավելել է, որ ապուրի հետ կարելի է հաց մատուցել, բայց ավելի լավ է ընտրել ամբողջական ալյուրից պատրաստված հացահատիկային հաց:
14:40 24.11.2024
Օդի ջերմաստիճանը աստիճանաբար կնվազի 6-10 աստիճանով13:00 24.11.2024
Մեքենայում փակված երեխային օգնության են հասել փրկարարները12:20 24.11.2024
COP29-ում հաստատվել է կլիմայական նոր կոլեկտիվ նպատակը12:00 24.11.2024
Ռուսաստանը մարդասիրական օգնություն է ուղարկել Մյանմարի բնակչությանը11:20 24.11.2024
Այրվել է մոտ 500 հակ անասնակեր23:50 23.11.2024
ԿԺԴՀ ՊՆ-ն մեղադրել է ԱՄՆ-ին թերակղզում աղետալի իրավիճակի համար23:40 23.11.2024
Իսրայելը հարվածել է սիրիա-լիբանանյան սահմանի անցակետին․ SANA23:30 23.11.2024
Solar Orbiter-ը արել է Արեգակի մակերեսի ամենապարզ լուսանկարները23:25 23.11.2024
Այրվել է մոտ 80 հա խոտածածկույթ22:32 23.11.2024
Կանադան անհանգստացած է Արկտիկայում Չինաստանի ակտիվությամբ22:16 23.11.2024
Թբիլիսիի Հերոսների հրապարակում ավարտվել է բողոքի ցույցը21:50 23.11.2024
Պուտինն արգելել է երեխա չունենալու գաղափարի հանրային քարոզչությունը20:06 23.11.2024
Հրդեհ տան տանիքում16:12 23.11.2024
«The Voice» շոուի աստղը մեկ տարում նիհարել է 100 կգ-ով15:11 23.11.2024
ՀՀ ԱԺ պատգամավորները կգործուղվեն Մոսկվա14:32 23.11.2024
«Փյունիկ»-«Նոա» հետաձգված հանդիպման մուտքը կլինի անվճար տոմսերով16:00 24.11.2024
Նոյեմբերի 27-ին կմեկնարկի «Բարեկամության գավաթ» անվանումը կրող բռնցքամարտի միջազգային 2-րդ մրցաշարըՆոյեմբերի 27-ին Երևանի քաղաքապետարանի և Հայաստանի բռնցքամարտի ֆեդերացիայի նախաձեռնությամբ` Դինամո մարզահամալիրում կմեկնարկի «Բարեկամության գավաթ» անվանումը կրող բռնցքամարտի միջազգային 2-րդ մրցաշարը, որին կմասնակցեն Հայաստանի, Վրաստանի Ռուսաստանի, Իսրայելի, Մոլդովայի, Իրանի և Հունաստանի ուժեղագույն պատանի բռնցքամարտիկները։ Մրցաշարի բացման պաշտոնական արարողությունը տեղի կունենան նոյեմբերի 27-ին ժամը 14։00-ին։ Նոյեմբերի 26-ին ժամը 13-ից 15:00-ն կկայանա մրցաշարի մանդատը, իսկ 17։00-ին տեղի կունենա […] ...
15:40 24.11.2024
Կուրբանովը նշանակվել է Ուզբեկստանի պետական անվտանգության ծառայության նոր ղեկավարՈւզբեկստանի Պետական անվտանգության ծառայության նոր ղեկավար է նշանակվել պաշտպանության նախարար Բախոդիր Կուրբանովը, նախկին ղեկավար Աբդուսալ Ազիզովը տեղափոխվել է Հանրապետության նախագահին առընթեր անվտանգության խորհուրդ, հայտնում է գերատեսչության մամուլի ծառայությունը։ Ըստ մամուլի ծառայության՝ նոր ղեկավարի նշանակման արարողության ժամանակ նշվել է Ազիզովի ներդրումը երկրի պետական անվտանգության համակարգի զարգացման գործում։ «Բախոդիր Կուրբանովը հատկապես նշել է գեներալ-լեյտենանտ Ազիզովի աշխատանքը անվտանգության […] ...
15:20 24.11.2024
Ռազմամարզական վարժարանի սաների հագեցած առօրյան․ ՊՆՀՀ պաշտպանության նախարարությունը տեսանյութ է հրապարակել, որում պատմվում է ռազմամարզական վարժարանի սաների հագեցած առօրյայի մասին։ ...
15:00 24.11.2024
Ամմանում քրեական անցյալ ունեցողներին մեղադրել են Իսրայելի դեսպանատան մոտ հրաձգության մեջՀորդանանի իշխանությունները մեղադրել են հանցագործներին Իսրայելի դեսպանատան մոտ կիրակի օրը տեղի ունեցած հրաձգության համար, հայտնում է EFE-ն։ «Այդ հարձակումն իրականացվել է հանցագործների կողմից, մարդկանց, ովքեր ունեն քրեական անցյալ և կապված են թմրանյութերի մաֆիայի հետ»,-գործակալությունը մեջբերում է Հորդանանի տեղեկատվության նախարարության ներկայացուցիչ Մուհամմեդ ալ Մոմանիի խոսքերը։ Նա տեղի ունեցածն անվանել է ահաբեկչություն անվտանգության ուժերի դեմ և զգուշացրել, […] ...
14:40 24.11.2024
Օդի ջերմաստիճանը աստիճանաբար կնվազի 6-10 աստիճանովԵրևանում նոյեմբերի 24-ի և 28-ի ցերեկը, 29-ին սպասվում է առանց տեղումների եղանակ։ Նոյեմբերի 25-27-ին, 28-ի գիշերը սպասվում են տեղումներ։ Հանրապետության տարածքում նոյեմբերի 24-ի ցերեկը, 29-ին սպասվում է առանց տեղումների եղանակ։ Նոյեմբերի 25-28-ին հանրապետության շրջանների զգալի մասում սպասվում են տեղումներ, լեռնային և նախալեռնային շրջաններում ձյան տեսքով։ Քամին՝ հյուսիսարևմտյան` 2-5 մ/վ, նոյեմբերի 25-ին առանձին շրջաններում սպասվում է […] ...
14:20 24.11.2024
Պեսկովը հաստատել է, որ Ռուսաստանի միջուկային նորացված դոկտրինը ազդանշան է դարձել Արևմուտքի համարՌուսաստանի Դաշնության միջուկային նորացված դոկտրինի հրապարակումը կարելի է ազդանշան համարել ԱՄՆ վարչակազմի համար, որն իրականացնում է ուկրաինական հակամարտության աննախադեպ սրացում։ Այս մասին հայտարարել է ՌԴ նախագահի մամուլի քարտուղար Դմիտրի Պեսկովը՝ լրագրող Պավել Զարուբինին տված հարցազրույցում։ «Դե, իհարկե, այստեղ պատահականություններ չկան, կա որոշակի օրինաչափություն»,- ասել է նա՝ պատասխանելով այն հարցին, թե արդյոք Ռուսաստանի Դաշնության նորացված միջուկային […] ...